매콤한 비빔국수

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시연성연맘

매콤한 비빔국수

어묵을 넣어 어묵비빔국수를 만들어 먹었어요. 쫄깃쫄깃하니 기대했던 맛보다 훨씬 좋더라구요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1+1/2큰술 구매
맛간장
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
요리초
1큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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파프리카와 양파는 가늘게 채썰어 준비합니다.

어묵도 채썰어줍니다.

어묵은 끓는물에 한번 데쳐서 사용합니다.

고추장 1과 1/2큰술, 맛간장 1작은술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 요리초 1큰술 분량의 양념장을 미리 만들어 둡니다.

그릇에 삶아낸 소면과 카네시로 오징어부추어묵, 파프리카와양파, 그리고 어린잎 채소를 넣어줍니다.

만들어둔 양념장을 넣어 버무리면 완성.

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등록일 : 2012-11-15 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

댓글 4

#비빔 #비빔국수 #국수 #매콤한 #입덧 #입덧완화 #헛구역질 #새콤 #식욕 #파프리카

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