Name: 키위파스타샐러드
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 푸실리파스타 50g; 삶을 물 500cc; 천일염 5g; 엑스트라버진 올리브오일 1/2Ts; 가는소금 약간; 후춧가루 조금; 파슬리가루 조금; 제스프리골드키위 2개; 감귤 1개; 미니브리치즈 2개 (50g); 블랙올리브 6~7알; 엑스트라버진 올리브오일 1Ts; 발사믹식초 2Ts; 아가베시럽 1Ts; 소금 2꼬집; 후춧가루 약간

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7,829

서현마미

키위파스타샐러드

오늘은 남편을 위한 키위 과일도시락을 준비해 보았어요. 키위뿐만 아니라 다른 과일과 파스타를 섞어서 만든거라 가벼운 한끼 식사로도 좋을 메뉴입니다. 한식 말고는 그다지 즐기지 않는 남편도 이 과일도시락은 좋아할것 같아요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

푸실리파스타
50g 구매
삶을 물
500cc 구매
천일염
5g 구매
엑스트라버진 올리브오일
1/2Ts 구매
가는소금
약간 구매
후춧가루
조금 구매
파슬리가루
조금 구매
제스프리골드키위
2개 구매
감귤
1개 구매
미니브리치즈 50g
2개 구매
블랙올리브
6~7알 구매

[드레싱]

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 감귤 보관법

조리순서Steps

먼저 푸실리를 삶아볼까요? 냄비에 물 500cc를 담고 소금 5g을 넣어서 불에 올려준 다음, 물이 끓으면 파스타를 넣어서 잘 삶아줍니다. 다 삶아지면 체에 밭쳐 물기를 빼주고, 올리브오일과 소금, 후춧가루, 파슬리를 넣어서 고루 섞어두세요.

골드키위, 귤, 브리치즈, 올리브는 적당한 크기로 깍둑썰기해서 준비해주세요. 너무 작게 썰면 먹는 재미가 덜하니 큼직하게 썰어주면 좋아요.

삶아서 오일을 뿌려둔 푸실리에 썰어둔 재료들을 넣어서 젓가락으로 살살 섞어주세요. 드레싱 재료는 한데 넣고 저어서 고루 섞어둡니다.

접시에 살포시 담아봅니다. 과일이라 치즈, 파스타까지 들어가서 가벼운 한끼로 괜찮을것 같지요?

: 보통 파스타를 삶아낼때 알덴테 상태로 삶아서 준비하는데요, 이 과일도시락에 넣은 푸실리는 다 익도록 푹 삶아주었어요. 소스와 섞어서 따로 불에서 섞어줄게 아니라서요.

키위파스타샐러드 관련 상품

등록일 : 2012-09-10 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

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