고소한 호두가 듬뿍 ~호두파이 -
버터도 들어가지 않고~
설탕도 들어가지 않고 ^^*
만드는 방법도 간단하고 ~넘 좋은 레시피예요 흐흐

≒ 지름 18cm 틀 1개분량 ≒
('하닷사'님 레시피랍니다 . 맛난 레시피 감사해요 *^^*)

ⓐ타르트지
박력분 200g
베이킹파우더 3g
달걀 1개
포도씨유 22g
소금 1/2ts
찬물 1TS

ⓑ필링
호두 200g
꿀 120g
물엿 80g
포도씨유 1TS

먼저 ⓐ타르트지를 만들어요 ~
전 푸드프로세서 사용했어요 -
가루류 넣고 돌려주신후 - 포도씨유 넣고 다시 돌리고 ^^*

계란과 물을 넣고 껐다 켰다 반복하세요 ^^
반죽이 뭉쳐지는거 보시고요 - 물을 좀더 첨가하셔도 된답니다 ~
손으로 하시는 분들도 마찬가지로 ~
체에친 가루류에 포도씨유넣고 -> 달걀 넣고 뒤적뒤적하신다음~
반죽뭉쳐지는거 보시고 물첨가 하시면 됩니다 .

한덩어리로 잘 뭉쳐진 반죽은 랩에 싸서 -
밀대로 적당히 밀어주신후 냉장고에 30분간 휴지 시켜주세요 -^^

휴지시키는 동안 ⓑ필링을 만듭니다 .
먼저 후라이팬에 호두볶아두고~(더 고소해진답니다 ^^*)

꿀 + 포도씨유 + 물엿을 팬에 넣고 보글보글 끓여주세요 ^^
골고루 섞이도록 가끔씩 주걱으로 저어주다가
사진처럼 보글보글 끓으면 2분정도 그대로 둔다음 불을 끄고 -

고소하게 볶은 호두를 넣고 뒤적뒤적 ~골고루 섞어주세요

휴지시킨 타르트지를 꺼내서 밀대로 타르트틀에 맞춰서 밀어주신다음,
반죽을 틀위에 올려 밀대로 한번 굴려주심 깨끗하게 잘려요 흐흐 ^^*

포크로 구멍뚫는것도 잊지마시고요 ^^
※180도로 예열시작합니다 .^^*

타르트지위에 호두필링을 채워주신후 180도로 예열된 오븐에 15~20분간 구워주세요 -
※중간에 색나는거 보시고 진하게 난다 싶음 쿠킹호일로 덮어주세요 ^^*

역시 호두파이는 언제먹어도 맛있네요 ^^*
버터도 들어가지 않고 , 설탕도 들어가지 않았는데 정말 맛있어요 ㅜ_ㅠ
무슨 파이가 이렇게 맛있단 말입니까 > .. <

즐거운 베이킹하셔요 ^_^

등록일 : 2008-01-16 수정일 : 2013-01-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(165)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(22)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(178)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(76)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(60)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(42)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(144)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(37)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(17)