카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
김민지
고소한 호두가 듬뿍 ~호두파이 -
버터도 들어가지 않고~
설탕도 들어가지 않고 ^^*
만드는 방법도 간단하고 ~넘 좋은 레시피예요 흐흐
≒ 지름 18cm 틀 1개분량 ≒
('하닷사'님 레시피랍니다 . 맛난 레시피 감사해요 *^^*)
ⓐ타르트지
박력분 200g
베이킹파우더 3g
달걀 1개
포도씨유 22g
소금 1/2ts
찬물 1TS
ⓑ필링
호두 200g
꿀 120g
물엿 80g
포도씨유 1TS
먼저 ⓐ타르트지를 만들어요 ~
전 푸드프로세서 사용했어요 -
가루류 넣고 돌려주신후 - 포도씨유 넣고 다시 돌리고 ^^*
계란과 물을 넣고 껐다 켰다 반복하세요 ^^
반죽이 뭉쳐지는거 보시고요 - 물을 좀더 첨가하셔도 된답니다 ~
손으로 하시는 분들도 마찬가지로 ~
체에친 가루류에 포도씨유넣고 -> 달걀 넣고 뒤적뒤적하신다음~
반죽뭉쳐지는거 보시고 물첨가 하시면 됩니다 .
한덩어리로 잘 뭉쳐진 반죽은 랩에 싸서 -
밀대로 적당히 밀어주신후 냉장고에 30분간 휴지 시켜주세요 -^^
휴지시키는 동안 ⓑ필링을 만듭니다 .
먼저 후라이팬에 호두볶아두고~(더 고소해진답니다 ^^*)
꿀 + 포도씨유 + 물엿을 팬에 넣고 보글보글 끓여주세요 ^^
골고루 섞이도록 가끔씩 주걱으로 저어주다가
사진처럼 보글보글 끓으면 2분정도 그대로 둔다음 불을 끄고 -
고소하게 볶은 호두를 넣고 뒤적뒤적 ~골고루 섞어주세요 
휴지시킨 타르트지를 꺼내서 밀대로 타르트틀에 맞춰서 밀어주신다음,
반죽을 틀위에 올려 밀대로 한번 굴려주심 깨끗하게 잘려요 흐흐 ^^*
포크로 구멍뚫는것도 잊지마시고요 ^^
※180도로 예열시작합니다 .^^*
타르트지위에 호두필링을 채워주신후 180도로 예열된 오븐에 15~20분간 구워주세요 -
※중간에 색나는거 보시고 진하게 난다 싶음 쿠킹호일로 덮어주세요 ^^*
역시 호두파이는 언제먹어도 맛있네요 ^^*
버터도 들어가지 않고 , 설탕도 들어가지 않았는데 정말 맛있어요 ㅜ_ㅠ
무슨 파이가 이렇게 맛있단 말입니까 > .. <
즐거운 베이킹하셔요 ^_^
등록일 : 2008-01-16 수정일 : 2013-01-30
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.