Name: 두부카레떡볶이
Ingredients: 두부 1/2모; 떡볶이떡 155g; 녹말가루 1/2컵; 소금 약간; 후추 약간; 카레가루 3T; 물 2/3컵; 설탕 1/2T; 다진마늘 1/2T; 간장 1T

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예예

두부카레떡볶이

두부카레떡볶이 맛있게 만드는법을 갈챠드릴께요~^^

중급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
떡볶이떡
155g 구매
녹말가루
1/2컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념]

카레가루
3T 구매
물
2/3컵 구매
설탕
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
간장
1T 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 단단한 부침용두부를 준비하시는게 좋아요~
두부는 깍뚝썰기한후 소금 후추를 뿌려 10분정도 둔후..

비닐봉지에 녹말가루를 담아 두부를 넣고 잘 흔들면 손쉽게 녹말가루를 묻힐수 있답니다~^^

달군팬에 오일을 5숟갈 정도 넣어준후 녹말가루 묻힌 두부를 올려 약불에서 노릇노릇하게 구워주세요~
두부를 요리조리 돌려가며 골고루 잘 익혀주시는게 좋아요~^^

구워낸 두부는 접시에 덜어내고 그 팬에 떡볶이떡을 넣은후 까슬까슬하게 떡을 구워내줍니다~

냄비에 카레소스 재료를 모두 담은후 카레가루를 잘 풀어준후..

불에 올려 소스가 끓기 시작하면..

구워낸 두부랑 떡을 넣고 골고루 섞어가며 조려줍니다~

오래 조릴필요없이 소스가 골고루 묻을수 있도록 섞어가며 후다닥 조려내면 완성이에요~^^

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등록일 : 2012-08-01 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer

예예

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요리 후기 2

piaa06 2020-02-29 20:21:14

요리 시간도 적게 걸리고 맛있어요.

요리하는러블리 2018-12-11 13:55:29

맛있어요^^

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piaa06 2020-02-29 20:21:14

요리하는러블리 2018-12-11 13:55:29

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