Name: 일명 삼국카레
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기; 당근; 감자; 파프리카; 양파; 올리브유; 시즈닝솔트; 후춧가루; 파키스탄카레; 한국카레; 카레 (일본고형카레)

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센

일명 삼국카레

항상 집에서 먹던 홈메이드카레에서 업그레이드 된 맛? 확실히 파키스탄 카레가 향도 더 진하고 맛이 강해서 그런지 그 알수 없는 평소에 접하지 않았던 향신료맛이 나면서 전 더 맛있더라구요. 집에 여러가지 카레가 있다면 섞어서 만들어 보세요. 맛이 훨씬 더 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 기름을 두르고 달군 팬에 큼직큼직 잘라놓은 고기를 시즈닝솔트나 후춧가루를 뿌려가며 달달 볶아 주고

큼직큼직 감자도 넣어 주고요.

당근도 넣고 볶아 볶아. 기름을 두르면서 볶아 주다가 어느정도 볶아 주면 물을 넣고 끓여줘요.

집에 있는 카레를 총동원. 파키스탄카레, 한국카레, 일본카레. 비율은 1.5:2:2로 그래서 일명 삼국카레가 되는것이지요. 파키스탄 카레는 굉장히 맵고 강하다고 꼭 한국카레와 섞어서 사용하라고 하시더라구요~

물이 끓을때쯤에 요 카레를 섞어서 넣어 줬어요. 이제 바글바글 걸쭉하게 끓이다가 양파랑 파프리카 넣고 조금 더 끓여주면 맛난 삼국카레 완성. 특별히 더 넣은건 통후추 정도.

하얀 쌀밥에 뜨끈한 카레 듬뿍 부어서 피클이랑 김치랑. 아흐. 원래 카레 정말 좋아하는데. 요 카렌 특별히 더 맛있네요.

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등록일 : 2008-01-07 수정일 : 2015-08-31

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