누구나 쉽게 만드는 감자채볶음 만드는법

햇감자가 많이 나오네요~

여름엔 감자가 쪄먹기어도 맛나고

감자구이는 휴게소의 단골메뉴이지요~

감자와 양파로 감자채볶음 많이 하는데요~

오늘은 햄, 피망도 넣어서 볶았어요~

감자볶음

만만한 반찬~ 감자볶음

먹어도 물리지않는 감자볶음

감자채볶음 만드는법

재료

감자 2개, 양파 1개 , 피망1개, 홍피망1/4개, 햄 100g

후추조금, 소금조금,통깨

감자

감자는 비타민 C가 풍부해 '밭의 사과'로 불린다

비타민 C가 사과의 5배나 많다

하루에 감자 2개만 먹으면 그날의 필요량을 충족시킬 수 있답니다.

감자속에 들어있는 비타민은 전분에 둘러싸여 있어서 열을 가해도 잘 파괴되지않는다

감자는 채를 썰어요

전~ 채칼을 사용했어요~

물에 담구어 전분기를 빼주어요~

요 과정이 감자가 부러지지않고 들러붙지않게 감자볶음을 하는방법이랍니다.

피망은 위,아래를 자르고 채를 썰어요~

나머지는 볶음밥에 넣지요~

햄은 감자 굵기보다 조금 두껍게 채썰어

끓는물에 데쳐요~

한돈으로 만든 목우촌 햄이라 기름기가 별로 없지만

끓는물에 데치니 그래도 기름기가 조금은 나오네요~

양파도 채썰어 재료준비 끝~ 하려다가~

사온 피망에 빨갛게 변해가는 피망이 있길래

조금 채썰었어요~

뭐~ 없으면 패스~

팬에 기름을 두르고 양파를 뭉근히 오래 볶아요~

어느정도 볶아지면 감자를 넣고 충분히 볶아요~

감자가 익으면 피망,햄을 넣고 섞기만하고

소금아주 조금,후추,통깨로 마무리

감자가 하나도 안부셔졌지요?

파,마늘 다 안 넣었어요~

자극적이지않고 깔끔합니다.

한접시 듬뿍 담아요~

감자볶음 ~감자잡채 ~

뭐라 불러도 다 맞는 말이네요~

색감도 이쁘죠~

알록 달록~

음식은 눈으로 먼저 먹는다는 말이 있잖아요`ㅎㅎ

소금 간을 거의 안해도 햄의 간이 있어서

간이 딱 좋아요~

자극적이지않아서 굿~

햄하나에 감자,양파,피망을 같이 먹을 수 있으니 굿~

햄만 좋아하는 아이들에게 요렇게 해주면

감자도 잘 먹겠지요?

얼른 먹어봅니다.

음~ 맛나요~

요거 한접시면 식사대용으로도 좋겠어요~

감자 많이 나오는 지금

제철재료 감자로 맛난 감자볶음 만들어드세요~

오늘 반찬으로 강추합니다.

노란장미 오픈캐스트구독하러가기 배너를 클릭하세요

노란장미 이벤트중이랍니다.

노란장미네 놀러오신 이웃님들

오늘도 행복하세요~^^

등록일 : 2012-07-09 수정일 : 2012-07-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(269)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

미역무침 맛보장 레시피

1

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.7(12)
2

물미역무침

강씨집밥

4.8(12)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(11)
4

미역나물 무침

kim12

4.8(11)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(770)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(33)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

감자채볶음 - 딸에게# / 감자채볶음 만드는법

최근 본 레시피

감자채볶음 - 딸에게# / 감자채볶음 만드는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피