오리불고기

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과일짱

오리불고기

무더위에 지친 가족들을 위한 여름 보양식~ 맛있는 오리불고기입니다!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생오리고기
500g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
깻잎순
취향껏 구매

[양념]

들깨가루
1큰술 구매

[고기 양념]

고추장
3큰술 구매
마늘
1큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
후추
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

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오리고기에 위에 제시한 양대로 양념을 넣고 조물조물 버무려 밑간을 해두세요

야채를 손질해주세요

오리고기는 팬에 볶아주세요

오리불고기가 거의 익어갈때쯤 준비한 야채를 넣어 한번 더 볶아주세요

마지막으로 들깨가루를 1큰술 넣어주세요

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등록일 : 2012-06-29 수정일 : 2016-01-21

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댓글 3

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