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노란장미

견과류듬뿍~ 쌈된장 - 딸에게# /여름 건강식

아무나

얼마전 티비를 보니

밥을 무조건 상추에 싸서 먹고 다이어트에 성공했다는 얘기가 나오더라구요~

제가 생각해도~

채소를 많이 먹을 수 있고

쌈싸는 시간만큼 천천히 먹게 될 것 같고

좋은 방법이라고 생각이 들었네요~

장보러 가면 상추는 빠지지않고 사오는 품목이 되었답니다.

오늘은 맛난 된장이 있으니

견과류 듬뿍 넣고 쌈된장 만들어서

상추쌈 싸서 먹었네요~

쌈된장

 쌈밥에 맛난 쌈된장

몸에 좋은 견과류와 된장이 만나~ 영양덩어리 쌈된장

  

만들기

된장 2T, 대추3~4개, 매실장아찌 2개분량,캐슈넛 15개~,잣 넉넉히

매실청1/2T, 다진파1T, 마늘1t, 참기름,통깨

된장

항암효과가 크다

고혈압예방,노화방지,노인성 치매 방지,골다공증 억제 등의 다양한 효과가 있다


 

대추,매실장아지,캐슈넛,잣

냉장고에 있는 견과류 다 좋아요~

아몬드,호두...



 

대추 - 돌려깍기해서 입자있게 다져요~

매실장아지,파,마늘 - 입자있게 다지요

캐슈넛 - 굵게 다져요

잣 - 그냥 사용했어요~

된장에 다진 재료를 다 넣고 섞어요~

통깨,매실청 넣고 참기름 넉넉히 넣고 마무리~



 

견과류에 된장맛이 베이게 잠시두어요~


 

견과류가 넉넉히 들어간 쌈된장



 

얼른 밥한공기, 상추에 밥을 준비했어요~

밥은 홍미,현미,현미찹쌀,백미를 섞었답니다.



 

상추에 밥 반수저 견과류쌈장 얹어요~

음~ 상추의 상큼함에 이어 견과류의 고소함과 된장의 짭쪼름함이

어찌 이리도 맛난지요~ㅎㅎ



 

쌈싸먹기 귀찮아하는 이들에겐

상추쌈밥을  만들어 줍니다.




 


 상추는 고기먹을 때만 먹는 줄 아는 이들에겐`

요렇게 쌈을 싸서 주면 잘 먹겠지요?


 


 

견과류에 대추, 매실장아찌까지 들어가  영양적으로  굿~

맛으로도 굿~

견과류 위주로 골라 먹고 더 넣었답니다.

된장이 짠 경우는 두부를 익혀서 으깨 넣으면 좋답니다.

전~ 된장이 그리 짜지않고 맛나서 안넣었어요~


 

입맛없는 여름에 만들어두면

밥한그릇 뚝딱이랍니다.




 

오늘

맛난 견과류쌈된장 강추합니다.

  

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등록일 : 2012-06-29 수정일 : 2012-06-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

그루터기 2016-05-26 21:33:53

상추쌈이 먹고 싶어 레시피보고 따라해보았 답니다. 굿!! 

댓글 1
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