오늘은 시원한 팥빙수 만드는법입니다~ 

팥빙수용 팥 만드는법도 함께 올렸으니..

홈메이드 팥빙수 팥 맹글어서 올여름에 활용해서 드심 좋을거에요~

순이님~~~^^

팥빙수용 팥 맛있게 삶는법 올렸으니

참조해서 만들어보세요~~

오늘 만들어 먹은 팥빙수는..

석류주스를 얼려 만든 석류주스팥빙수에요~

별다른 팥빙수 재료 없어도

맛나게 드실수 있답니다~^^

yeye yeye yeye yeye  석류주스팥빙수  yeye yeye yeye yeye

재료: 석류주스, 팥200g, 물넉넉히, 연유, 견과류등

시럽: 설텅140g, 흑설탕40g, 물200g

키친업 부탁드립니다.. 뿌잉~뿌잉~~

자.. 먼저 팥빙수를 만들기에 앞서..

팥빙수용 팥을 먼저 만들거에요~~

팥빙수용 팥.. 한깡통 사놓으면..

먹다가 버리기가 일쑤인데요..

집에서 직접 먹을만큼..

입맛에 맞게 달기도 조절해서 만들어드심 좋을거에요~

팥은.. 깨끗이 씻어 물을 넉넉히 부은후

5분정도 삶은다음..

삶은 물을 따라버리고..

다시 물을 넉넉히 부어

팥이 푹 무르도록 중불에서 40분이상 삶아줍니다~

팥을 삶는동안

팥에 들어갈 시럽도 만들어주세요~

만든후 식혀야 하니..

팥삶을때 같이 시럽을 만들어주면 된답니다~

작은 팬에 시럽 재료를 모두 넣은후

중약불에서 끓여주세요~

시럽의 양이 절반으로 졸아들때까지 끓여주심 되어요~

흑설탕을 조금 넣었더니

색이 더욱 먹음직스럽게..

팥이랑 잘 어우러지는 색이 되었어요~^^

요대로 식혀주심 되구여~~

팥은 손으로 눌러보아 완전히 뭉개지도록

푹.. 무르게 삶아주심 되어요~

삶은 팥은 체에 받쳐 물기를 제거한후..

시럽을  팥에 뿌려줍니다~

시중에 판매하는 팥빙수용팥이 너무 달아

입에 맞지 않으시는 분들도 계실거에요~

입맛에 맞게 설탕량을 조절하여

달기를 맞춰주심 되어요~^^

팥을 시럽에 잘 버무려 주면..

팥빙수용 팥이 완성이에요~^0^

좀 달달한 편이에요..

그래도 빙수용팥은 좀 단맛이 있어줘야 하구여..

직접 집에서 만들면..

단맛이 파는거랑은 무언가 좀 다른맛일거에요~

깔끔한 맛이랄까요..^^

첨가물도 들지 않았으니

이것만으로도 큰 수확물이니

요렇게 만들어드심 될거에요~^^

요즘 빙수의 대세는..

일반 얼음을 갈아 만든 팥빙수보다는..

직접 갈아만든 과일주스나 냉장주스를 얼려만든게 대세라네요~^^

저는 석류주스를 얼렸답니다~

얼린 석류주스를 빙수기 얼음통 안에 넣고..

갈아주기만 하면 되어요~

블레스 전동빙수기를 준비한후

팥빙수 만들 태세를 준비했습니다욧~^^

슥슥~~ 부드럽게 아주 잘 갈아주고 있는 모습이에요~^0^

새콤달콤한 석류주스 얼음이

너무나 이쁜 색으로 잘 갈아져 나오고 있어요~~

더울땐 요렇게 그냥 갈아서만 먹어도 좋을것 같아요~

아님.. 요기다 우유를 부어 마셔도 좋을것 같구요~^^

그래도 팥빙수이니..

직접 만든 빙수용 팥도 듬뿍 올려주고~~~^^

연유와 견과류도 다져 뿌리니..

제법 그럴싸해보이지요~^^

아주 고급스러운 팥빙수랍니다~~

생각없이 먹을수 있는 아이스 간식 하나에도..

이제 건강을 접목시켜 드셔보세요~~

어디에도 이런 근사한 팥빙수를 파는곳은 없을거에요~

여름같은 봄날씨가 계속 되고 있는데요..

저는 벌써 아이스크림을 입에 달고 있구여..^^;;

팥빙수도 벌써 두번이나 만들어 먹었네요~ㅎㅎ

이렇게 석류주스 팥빙수 한그릇 먹고나니..

정신이 번쩍들고 시원한게

참 좋으네요~^^

고혹적인 색이 예쁜 석류주스 팥빙수..

요건 엄마들 팥빙수로 좋으니

올여름 활용해서 드심 좋을것 같습니다~