Name: 왜 이밤중에 배가 고픈거야... 쏘야 + 찹스테이크 치즈 오븐구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

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June

왜 이밤중에 배가 고픈거야... 쏘야 + 찹스테이크 치즈 오븐구이

쏘야 + 찹스테이크 치즈 오븐 구이에 파인애플을 좀 곁들여보니, 토마토 소스의 새콤한 맛에 파인애플의 달콤함이 더해지니 더욱 맛이 좋아졌다.. 거기다가 소화도 도와준다니... 고기요리에 파인애플 곁들여보시는건 어떨까??

2인분 30분 이내 초급

비엔나 소세지 12개, 스테이크용 립아이 100g, 토마토 소스 100g, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 감자 1/2개, A-1 스테이크 소스 1TBSP, B.B.Q. 소스 1TBSP, 모짜렐라 치즈 적당량, 파인애플 통조림 잘게 자른것 적당량

이름을 모라 정할수 없는 그 야릇한 이름... 하여간 괘니 밤 늦은 시간에 몬가 땡겨서...

밤참 먹을래 했더니... 울 오빠 예스 하길래... 모먹을까 했더니.. 피자 먹자고 하던데...

난 피자 보단 밥이 좀더 땡기고.. 괘니 쏘야도 좀 땡기고... 그래서 만들려고보니,

냉장고에 스테이크용 립아이가 한 100g 있고 해서 모두모두 섞어서...

쏘야 + 찹스테이크 치즈 오븐구이...

재료 : 비엔나 소세지 12개, 스테이크용 립아이 100g, 토마토 소스 100g, 당근 1/4개,

양파 1/2개, 감자 1/2개, A-1 스테이크 소스 1TBSP, B.B.Q. 소스 1TBSP,

모짜렐라 치즈 적당량, 파인애플 통조림 잘게 자른것 적당량

만들기 :

1> 당근, 양파, 감자, 스테이크 고기는 모두 길죽 길죽하게 썰어둔다.

2> 당근, 양파, 감자를 올리브 유에 볶아준다.

3> 소고기를 넣고 같이 볶아준다. 고기가 너무 많이 익으면 맛이 없으니까, 야채가 어느정도

익었을때 소고기를 넣어준다.

4> 소세지는 원하는대로 잘라서 손질 해둔것을 후라이팬에 넣고 같이 볶아준다.

난 반으로 잘라서 + 자로 칼집을 넣어주었다. + 자가 벌어질때까지 볶아준다.

5> 토마토 소스(피자 만들때 쓰던 소스 남은것)와, B.B.Q 소스, A-1 소스를 분량대로 넣고

양념이 잘 배도록 볶아준다.

6> 다 볶아진 소야 + 찹스테이크를 오븐용 내열 용기에 옮겨 담고, 모짜렐라 치즈를 얹어 준다.

7> 오븐을 브로일 하이로 놓고, 5분간 치즈가 녹을때까지 구워주면 완성.

난 파인애플을 좀 곁들여봤다. 고기 먹을때 소화돕는다고 해서....

쏘야 + 찹스테이크 치즈 오븐 구이에 파인애플을 좀 곁들여보니, 토마토 소스의 새콤한 맛에

파인애플의 달콤함이 더해지니 더욱 맛이 좋아졌다.. 거기다가 소화도 도와준다니...

고기요리에 파인애플 곁들여보시는건 어떨까??

등록일 : 2007-12-10 수정일 : 2015-07-28

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June

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