백련초마들렌

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카푸치노

백련초마들렌

사랑스런 핑크빛 백련초마들렌!

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(마들렌12개분량)]

박력쌀가루(박력분)
70g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
달걀
1개 구매
우유
20g 구매
설탕
50g 구매
포도씨유
70g 구매
백련초가루
1작은술 구매
초코칩
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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볼에,달걀,우유,설탕을 넣어 섞어주신 후에 가루류를 넣고 백련초가루를 넣어 섞어주세요

포도씨유를 넣어 섞어주신다음 컵에 짤주머니나 지퍼팩을 넣어 반죽을 넣어주신후에 냉장고에 1시간이상 휴지시켜주세요

냉장고에 넣어두었던 반죽을 마들렌틀에 80% 짜준다음 초코칩을 반죽 위에 뿌려주세요~오븐 170도 10~12분 구워주세요

: - 달걀, 우유는 미리 실온에 꺼내두세요.
- 가루류는 미리 체처주세요.
- 마들렌틀에 버터를 꼼꼼히 바른 후에 밀가루를 뿌려 탈탈 털고 냉장고에 잠시 놓아두세요.

백련초마들렌 관련 상품

등록일 : 2012-02-23 수정일 : 2015-07-09

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