어떤 요리프론가에서 본건데요..

튀김가루에 물대신 차가운 맥주를 넣어요.
비율은 보통 물을 넣는거랑 같구요, 맥주를 넣으면 거품이 생기는데 이때 살짝씩 가루를 섞어줍니다.
이때도 역시나 많이 저으면 안되구요..

실제 해봤는데,뭐랄까 튀김이 좀 가벼운 느낌이 들고 파삭해져요.. 그리고 알콜은 모두 날라가서 절대 취하지 않구요.. ^^*
도움이 되셨으면..

등록일 : 2007-10-25 수정일 : 2007-10-25

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