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맥짱

바베큐소스 넣은 햄떡볶음

겨울방학간식으로 간단하게  바베큐소스만 넣어서 만든  목우촌햄떡볶음

겨울방학이 시작되면서 아이들이  집에 있는 시간이 길어지고  식사에 간식까지 집에 있다보면 하루가 어찌가는지 ㅋㅋㅋ

오늘도  냉장고속에 있던 재료만 가지고  바베큐소스로  목우촌햄과  가래떡과 야채를 넣어서 만든

바베큐소스 넣은 햄떡볶음 


 

바베큐소스 넣은 햄떡볶음 만들기  재료

양념바비큐사태햄  130g (1/2쪽사용), 양파 1/2개, 가래떡 1줄, 양배추 2장, 당근 1/4, 다진마늘 반스푼, 바베큐소스 ,통깨조금



목우촌 수제햄  양념바베큐사태햄을 이용해서 맛있게 만들기


야채는  한입크기로 잘라서 준비했어요


목우촌햄   바베큐사태햄은  돼지고기 사태부위를 양념하고 숙성한 후  훈연 가열한 수제햄


반만 사용해서 가래떡과 야채를 넣어 넉넉하게 즐길 수 있어서 반만 사용했어요

쫄깃한 사태의 특별한 맛을 그대로 즐길 수 있는   목우촌  사태햄




양념 바베큐사태햄도 먹기 좋은 크기로 잘라서 함께 준비하고 

바베큐소스는 함께 보내신 소스를 이용해서  볶아내기


팬에 기름을 두르지 않고  중불에서 야채와  다진마늘과  함께 바베큐 소스 2스푼 넣어서 살살 볶아내기


약불을 이용하면 야채의 수분이 나와서 기름을 사용하지 않고 볶아낼 수 있어요


야채는 푹 익힐 필요없어요  살살 볶아내다  가래떡과   목우촌 바베큐사태햄 넣어주기


가래떡과  사태햄까지 넣고  바베큐소스  2스푼 넣어 주기


저는 살짝 매콤함을 내기 위해서 타바스코 갈릭페퍼 소스를  반스푼 정도 넣어 주었어요

제가 볶음 요리를 할때 자주 사용하는 방법 기름을 안쓰고 대신 살짝 뚜껑을 닫아 수분을 날리지 않고

수분으로 볶아내기  중불을 이용하면  기름을  사용하지 않아도 되요 ^^*

잠시 뚜껑을 닫아두면 바로 수분이 생겨서 바로 강불에서 후다닥 볶아내시면 됩니다




사태햄의 쫄깃함과 가래떡이 쫄깃함 이 함께 만나서  아이들 겨울방학간식으로 너무 좋은

바베큐소스 넣은 햄떡볶음  떡볶이와는  또 다른 맛으로 아이들 입맛을 사로 잡는답니다




간단하지만  목우촌햄으로 아이들 좋아하는  햄떡볶음이 완성되었어요

통깨를 조금 뿌려주면 완성




골라먹는 재미와   떡과 햄이 잘 어울러져  든든한 겨울방학간식으로 완성되었어요


목우촌  수제햄과 떡  함께 먹으면  맛이 2배 ^^*


햄과 야채를 곁들여도  맛이 좋아  시원한 맥주도 한잔 생각이나네요 ^^*




맛있는 국산돼지 저지방부위로 맛있게 만든  한돈햄선물세트 덕분에  겨울방학간식 걱정도 줄었답니다 ^^*




 

등록일 : 2012-01-04 수정일 : 2012-01-04

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