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한결이

총각김치 넣은 고로케 만들기

총각김치 넣고 느끼하지않게 만든 고로케
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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피망과 햄 총각김치를 다져주세요 통조림옥수수는 물기를 꼭 짜주세요
총각김치를 양념있는그대로 가늘게 채썰어서다졌어요
고구마를 삶아서 으깨어주세요
청피망과 옥수수 당근 햄총각김치다진걸 다넣고 달궈진후라이팬에 볶아주세요
볶아준다음 소금과후추로 간을해줍니다
요리당또는(올리고당)을1T넣어줍니다
조금씩떼내어 둥글게 만들어 펴줍니다
밀가루를 입혀줍니다
그 다음 계란옷을입혀줍니다
빵가루를입혀줍니다
기름을달궈준다음 적당한온도에서 고로케를 넣어줍니다
기름에 넣고 오래 두지 않아도 되요 적당히 색이 나면 빼주세요. 완성입니다.

등록일 : 2011-11-07 수정일 : 2015-07-29

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