Name: 매콤 두부조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 2모; 식용유; 소금; 양파즙 100ml; 굴소스 1T; 고추장 1T; 고추가루 1T; 간장 1T; 흑설탕 1T; 물엿 1T; 마늘; 참기름

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22,056

과일짱

매콤 두부조림

콩나물, 어묵에 이어 국민반찬 대열에 올라있는 두부~ 조림으로 만들어먹음 밥도둑이 따로 없습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
2모 구매
식용유
구매

[양념]

소금
구매

[조림장]

노하우

조리순서Steps

두부는 먹기좋은 크기로 잘라 소금을 뿌려 밑간을 해두고 잠시 재워둡니다. 토닥토닥~분량의 조림장도 가족들 입맛에 맞게 만들어두세요.

포도씨유 두른팬에 밑간한 두부를 올리고 한면이 노릇하게 구워지면 뒤집어서 뒷면도 노릇하게 구워주세요~

구워진 두부를 냄비에 올려주고~ 미리 준비해둔 조림장을 부어주세요~

중불로 보글보글 졸여주시면 매콤달콤 짭쪼름한 두부조림 완성입니다~

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등록일 : 2011-09-21 수정일 : 2016-02-25

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