Name: 마 황태국
Total time: 30 min
Ingredients: 황태채 50g; 마 100g; 다진마늘 1t; 참기름 1t; 물 6컵; 계란 2개; 파 1/2대; 집간장 1T; 소금 1t

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노란장미

마 황태국

찬바람이 부니 뜨끈한 국물을 많이 찾게 되네요~ 건강에 좋고 시원한 국을! 몸에 좋은 마를 넣어서 더 건강한 국이예요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
50g 구매
마
100g 구매

[양념]

다진마늘
1t 구매
참기름
1t 구매
물
6컵 구매
계란
2개 구매
파
1/2대 구매
집간장
1T 구매
소금
1t 구매

노하우

조리순서Steps

먹기좋게 손으로 뜯고 길이가 긴거는 가위로 잘라요 냉장고에 오래 있었던 거나~ 먹어보고 냄새가 있는 것은 생수에 살짝 담구었다가 꼭 짜주세요~

오늘은 담백하게 고기 않넣고 끓일건데요~ 대신~ 몸에 좋은 마를 넣었어요~ 마가 직접 손에 닿으면 간지러울 수 있으니~ 손잡을 부분은 껍질을 벗기지말고 잡고 채칼로 채썰었어요~

쿠커에 참기름을 두르고 달달 볶아요~ 물을 부어요~

채썬 마도 넣고 끓여요~ 집간장으로 빛깔만 내고 모자라는 간은 소금으로 하세요~ 계란을 풀어서 끓는 국에 주르르 한곳에 붓지말고 골고루 부우세요~ 건드리지말고 그냥 놔둬요~ 확 저어버리면 국이 지저분해진답니다. 파,마늘 ,홍고추조금 넣고 마무리

: 황태를 고를땐 '말린곳, 제조원'이 우리나라 것이 좋은 거랍니다. 구입시 꼭 확인하세요~

마황태국 관련 상품

등록일 : 2011-09-20 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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