Name: 가쓰오브시 버섯 된장국
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참타리버섯 1줌; 팽이버섯 1줌; 가쓰오브시 1줌; 물 2컵; 된장 1T

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4,807

쟁이

가쓰오브시 버섯 된장국

깊고 진한 국물 맛~~ 가쓰오브시 된장국입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1T 구매

노하우

조리순서Steps

참타리 버섯은 가닥을 떼어서 흐르는 물에 씻어 물빠짐을 해놓고 팽이 버섯은 밑동을 잘라내고 같은 방법으로 씻어 놓는다.

끓는 물에 가쓰오브시 넣고 불을 끄고 5분정도 우려준다. 된장을 풀어서 구수하고 깊고 진한 가쓰오브시 국물을 만든다.

팔팔 끓을때 버섯을 넣고 1~2분 정도만 끓이고 불을 끈다.

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등록일 : 2011-08-01 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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