초복에 먹는 파나코타

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분홍돌고래

초복에 먹는 파나코타

냉장고에서 시원한 파나코타를 꺼낸다. 만든 지 일주일이 다 되가는 파나코타지만 촉촉하고 보들보들한 느낌은 일주일 전이나 지금이나 변함없다. 고소하고 깨끗한 맛도 그대로. 한 숟갈 크게 푹 떠서 입에 넣으니 입 안 가득 시원함이 퍼지는게 파타코타 하나면 무더운 여름도 즐겁게 이겨낼 수 있을 것 같다.

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[6개분 재료]

파나코타
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생크림
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노하우

▶ 생크림 조리법

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제가 사용한 파나코타와 딸기소스 믹스예요. RUF사 제품이고요 80g짜리 파나코타 믹스와 30g짜리 딸기소스가 함께 들어 있어요.
우유에 파나코타 믹스를 넣고 핸드믹서를 약한 단계에서 약 20초간 돌리세요.

믹스가 우유와 잘 섞였으면 핸드믹서를 센단계로 바꿔 1분간 돌리세요. 따뜻한 생크림을 부으세요.

핸드믹서를 약한 단계에서 약 30초간 돌리세요. 디저트 컵이나 용기에 80~90% 정도 채우고 냉동실에서 2시간 동안 굳히세요.

파나코타 관련 상품

등록일 : 2011-07-14 수정일 : 2015-07-30

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분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

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