홈메이드 콩비지찌개

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과일짱

홈메이드 콩비지찌개

가족들에게 만들어줄 든든한 보양식~ 구수한 콩비지찌개 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 콩비지, 돼지고기, 청고추, 홍고추, 대파, 김치

[양념]: 마늘, 청주, 생강즙, 소금, 후추

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콩비지를 준비합니다.

익은 김치는 썰어서 준비합니다.

돼지고기는 핏물을 키친타올로 눌러 제거한뒤 마늘, 청주, 생강즙, 소금, 후추로 밑간합니다.

청고추, 홍고추, 대파는 쫑쫑썰어 준비합니다.

냄비에 돼지고기를 넣어 먼저 볶아줍니다.

고기가 익으면 김치를 넣어주시고요.

고기와 김치가 익을때까지 잘 볶아주세요.

콩비지와 물을 조금 넣고 끓입니다.

중간중간 저으면서 끓이다 모자란 간은 소금으로 맞춥니다.

마지막에 청량고추 홍고추 대파를 넣어주시면 끝입니다.

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등록일 : 2011-07-13 수정일 : 2015-07-23

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댓글 10

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