Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37,752
상품목록
main thumb
한결이

입맛 살려주는 마늘쫑 장아찌

열량도 적고 저지방으로 다이어트 할때 섭취하여도 좋은 마늘쫑 장아찌~
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘쫑 밑부분을 가지런히 정리해서 3cm정도 크기로 잘라줍니다.
자른 마늘쫑은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
채에 받쳐 물기를 뻬줍니다.
간장, 식초를 붓고 물을 같은 양으로 부어줍니다. 기호에 따라 설탕도 동량으로 넣어주세요. 저는 옥수수 삶을때 넣는 삼성당을 넣어줬어요. 휘휘 잘 저어준 후~
물기를 뺀 마늘쫑을 넣어줍니다. 마늘쫑에 물이 베이면 드셔도 되구요. 좋아하시는 분들은 담자마자 생으로도 잘드시더라구요. 보통 일주일정도 두시면 간이 베인답니다.
팁-주의사항
끓이는건 오래두고 먹을려고 하얀곰팡이 비슷한 골가지가 끼지않게 하려고 끓이는건데요. 찝찝하신 분들은 이렇게 담아두셨다가 일주일후에 간장만 따라서 끓여주시고 식혀서 부어주시면 된답니다.

등록일 : 2011-05-22 수정일 : 2015-07-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
상추겉절이 맛보장 레시피
더보기
어묵잡채 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
감자수제비 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피