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쟁이

시금치 겉절이

겉절이가 생각 나신다면 배추가 아닌 시금치로 겉절이를 만들어 보세요~ 겨울 시금치가 다른 계절보다 단맛이나 영양이 좋아져서 겉절이를하면 맛있어요.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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분량의 양념장을 만들어주세요.
시금치는 깨끗히 씻어서 데치고 양파는 체썰어서 준비해주세요.
양념과 재료들을 무쳐주세요.
팁-주의사항
감자 녹말 풀을 쑤어서(주루루 흐를 정도로) 분량의 양념 재료들을 넣고 고루 잘 섞어서 냉장고에서 하룻밤 정도 숙성을 시키면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

등록일 : 2011-02-10 수정일 : 2015-08-03

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