Logger Script
5,876
상품목록
main thumb
연두야

갈릭 찹스테이크

마늘소스가 들어가 향이 좋은 갈릭 찹스테이크입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
신선한 고기를 먼저 준비해시주시고, 먹기 적당한 크기로 썰어주세요.
적당한 크기로 썰어둔 고기는 제시해둔 분량의 양념에 미리 밑간을 해둡니다.
얇게 썰어둔 마늘 편은 해바라기씨유를 자작하게 두른 팬에 바삭바삭 튀겨주시면 된답니다.
튀겨낸 마늘은 키친타올 위에 올려 기름기를 쫙 빼주세요.
팬에 소스용 다진마늘을 넣고 중약불에서 2분 볶아준 뒤 약한불로 줄이고 분량의 맛술과 생수, 굴소스를 넣고 5분간 끓여준 뒤 버터와 소금을 넣고 빨리 저어가면서 녹인 다음 불을 꺼주시면 됩니다.
팬에 해바라기씨유를 살짝 두르고, 밑간 해둔 고기를 갈색이 되도록 적당히 익혀주세요. 접시위에 구운 고기를 올려주고, 마늘 소스를 뿌려준 뒤 기름 쏙 뺀 마늘 칩을 솔솔 뿌려주면 완성입니다.

등록일 : 2011-01-04 수정일 : 2016-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피