Name: 베이컨계란말이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 2.5개; 베이컨 6장 (짧은걸로); 당근 1토막; 청피망 1/2개; 감자 1개; 양파 1/2개

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쿡라이프

베이컨계란말이

베이컨을 감아 올린 통 큰 베이컨계란말이

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
2.5개 구매
베이컨 짧은걸로
6장 구매
당근
1토막 구매
청피망
1/2개 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 채썰어 물에 담구어 전분기를 빼 줍니다.

양파, 당근, 피망도 곱게 채썰어 줍니다.

감자는 팬에 볶기전에 체에 두고 흐르는 물에 씻어 줍니다.

계란은 체에 한번 내려 소금간을 해 주었습니다.

팬에 계란물을 반보다 조금 더 붓고 계란이 어느정도 익으면 볶은 채소를 올려 줍니다. 한쪽면을 접어 채소에 붙이면서 채소를 정리해 줍니다. 뒤집개 두개를 계란밑으로 넣어 계란을 말아 줍니다

다 익은 계란을 팬 한쪽에 두고 베이컨을 가지런히 팬에 놓아 줍니다.

남은 계란물을 마저 붓고 돌돌 말아 줍니다.

앞, 뒤로 익혀 주시면 Ok.

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등록일 : 2010-12-21 수정일 : 2015-08-17

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레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

포토 리뷰 1

요리 후기 1

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