Name: 간단하면서 폼 나는 요리 홍합베이컨말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 베이컨 5장; 그린홍합 10개; 레몬 1/4쪽; 식물성기름 적당량; 소금 조금; 파슬리가루 조금

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칼스버그

간단하면서 폼 나는 요리 홍합베이컨말이

간단한 재료와 간편한 조리법으로 쉽게 즐길 수 있는 홍합베이컨말이 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

베이컨
5장 구매
그린홍합
10개 구매
레몬
1/4쪽 구매
식물성기름
적당량 구매

[양념]

소금
조금 구매
파슬리가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

그린홍합은 해동을 하여 껍질과 홍합살을 분리하여 연한 소금물에 씻고 레몬즙에 잠시 재어놓습니다.

베이컨은 절반으로 자르고 뜨거운 물로 한번 씻어내면 기름기가 빠져 더 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

홍합살은 물기를 제거하고 베이컨으로 돌돌 만 다음 꼬지를 이용하여 고정시킵니다.

살짝 달구어진 팬에 식물성 기름 약 1작은술 가량을 두르고 베이컨에 말려진 홍합을 노릇하게 구워냅니다.

노릇하게 구워진 홍합베이컨말이를 그릇에 예쁘게 담고 파슬리가루를 살짝 뿌립니다.

홍합베이컨말이 관련 상품

등록일 : 2010-11-02 수정일 : 2015-07-14

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칼스버그

http://blog.daum.net/myfoods

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