Name: 새우볶음밥 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 칵테일새우 16마리; 다진양파 1큰술; 다진 당근 1큰술; 다진 피망 1큰술; 가스오부시 1큰술; 흑임자 조금; 혼다시 1+1/2작은술; 굴소스 2/3큰술; 올리브유 1큰술

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새우볶음밥 만드는 법

새우볶음밥은 재료보다는 양념만 잘 선택하면 외식에서 즐기는 맛보다 더 멋진 맛을 즐길 수 있답니다. 간단하면서 맛깔나게 만들어볼까요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
칵테일새우
16마리 구매
다진양파
1큰술 구매
다진 당근
1큰술 구매
다진 피망
1큰술 구매
가스오부시
1큰술 구매
흑임자
조금 구매

[양념]

혼다시
1+1/2작은술 구매
굴소스
2/3큰술 구매
올리브유
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 당근, 피망은 곱게 칼질을 합니다.

칵테일 새우를 준비합니다.

살짝 달군 팬에 식용유를 두르고 채소와 칵테일새우를 넣고 볶습니다. 새우가 익을 무렵에 혼다시를 넣습니다.

혼다시를 넣고 살짝 볶은 다음 굴소스를 넣고 양념을 버무린 후 밥을 넣어서 재료들이 잘 섞이도록 약한 불에서 볶음을 합니다.

재료들이 골고루 잘 섞이면서 볶음밥이 다 되면 불에서 내리고 그릇에 예쁘게 담아내면 새우볶음밥이 완성됩니다.

: 혼다시는 일식요리의 맛을 간편하게 낼 수 있는 양념인데요. 해물요리에 혼다시를 사용하면 기품있는 향이 음식의 맛을 살려주는 조미입니다. 새우볶음에도 찰떡궁합의 양념이랍니다.

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등록일 : 2010-10-23 수정일 : 2015-07-22

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레시피 작성자About the writer

칼스버그

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요리 후기 1

sjy**** 2017-07-05 11:38:32

맛있어요~간단하고^^

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