충무김밥

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충무김밥

무(2줌)는 길게 깍둑 썰어 굵은소금(0.5), 사이다(½컵) 넣어 1시간 절이고.. ^^
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절여 물기를 빼놓은 무에 고춧가루(1), 새우젓(1), 설탕(1)
식초(0.5), 다진마늘(0.3), 생강가루(0.1) 넣어 무쳐두고.. ^^
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데친 오징어(1줌)에 고춧가루(1), 식초(1), 설탕(1), 간장(1)
맛술(0.5), 다진마늘(0.3), 생강가루(0.1), 참기름(0.5) 넣어 무쳐두고.. ^^
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김은 앞뒤로 살짝 구어 반을 자르고.. ^^
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밥(2공기)에 식초(1), 설탕(0.5), 소금(0.3), 참기름(0.3) 넣어 섞어주고.. ^^
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구운 김에 밥을 깔아 작고 가늘게 말아주고 마무리.. ^^
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출처 : http://www.namool.com/

등록일 : 2005-09-22 수정일 : 2005-09-22

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