날이 더우니~

불앞에 서있는게 많이 부담되네요~

선풍기 끌어다 놓고~ 땀 삐질 삐질 흘리면~

기운이 빠지니깐요~

압력솥으로  밥만하세요?

여름엔 압력솥을 여러모로 사용하면 좋답니다.

불을 적게 사용하니~ 덜 더울 수 있으니깐요~

전 오늘 햇감자 맛나게 쪘어요~

찐 햇감자

뭔가 입이 궁금할 때~

요거 하나면 굿~

포실하니~ 잘 쪄진 햇감자

껍질째 먹으면 좋답니다.

근데~ 아직 잘 안되네요~

천일염 부숴뜨려서 통깨 섞어서 찍어 먹으면~

담백하니 맛나요~

전~ 요런게 좋고~

딸내민~

후라이팬에 기름둘러서 노릇하니 지져먹네요~

만들기

감자 7개, 물3/4컵 ,소금,통깨

우리집에 신형 풍년 블랙펄 압력솥이 왔어요~

알루미늄에 자연 피막층을 발생시켜 사용중 흠이 잘 발생되지않아

반영구적으로 사용가능하답니다.

제가 집에서 사용하는 압력솥은 수입품인데요~

 풍년 압력솥은 사무실에서 사용해보니~

까스불에 사용하기엔~ 아주 좋더라구요~

6인용 - 손으로 함뼘정도 싸이즈예요~

압력밥솥 안에는 5인분 표시가 되어있네요~

아담한 싸이즈라 맘에 드네요~

온통 ~ 블랙

압력솥 안에도 블랙~ 아주 이뻐졌어요~

손잡이 안전장치도 안전해보여요~

직접 사용해봐요~

★ 압력솥으로 감자찌기 ★

감자

압력솥 처음 사용할 땐~

중성세제로 닦고 식초물로 헹구어 주면 좋아요~

감자를 씻어서 압력솥에 담아요~

물을 3/4컵 정도~바닥이 보이지않을 정도로 부어요~

물에 담구어 삶지 않으니~

수용성 비타민이 빠져나가지도 않고~ 맛나답니다.

뚜껑의 ▷ 표시를 몸통의 ◎ 표시와 나란하게 얹어요~

누른후 밀어서 뚜껑을 닫는다

전에~ 뚜껑을 잘 못닫는 엉아가 있었어요~

아주 쉬운것도~ 때로는 어려울 수 있답니다.

그때 일이 생각나서~

자세히 설명하는 친절한 노란장미

위의 신호추와 안전밸브는 세워주세요~

모르고 안전밸브를 열고 하면 압력이 다 세나가서 압력이 올라가지않아요~

불은~ 항상 압력솥 바닥에 직각으로 닿게~  중불로 시작~

다~ 알고 있다고요? ㅎㅎ

저처럼 ~

요런 추를 사용안해본 사람은 잘 몰라서

어디가서 요런 종류의 압력솥은 사용을 못했거든요~

알고 있으면~ 어디서나 잘 사용할 수 있잖아요~

그래서리~ 자세히...

신호추가 소리를 내며 흔들거리려면 한 7분정도 걸려요~

불을 줄여서 5 분정도 후에 불을 꺼요~

불을 끄고 자연히 압력이 빠지게 기다려요~ 약 7분정도

불은 중불에서 약불로~ 기억하세요~

불을 사용하는 시간이 12분 정도로 아주 짧아요~

더운 여름에 좋지요~ 

자연적으로 김이빠지게 둬요~

요시간이 뜸들이는 시간이예요~

빨간 단추를 누르고 돌려요~

압력이 안 빠졌으면 열리지 않아요~

끝까지 돌린후 뚜껑을 들어올려요~

짜잔~

감자가 아주 잘 쪄 졌어요~

젓가락으로 너익었니? 물어볼 필요도 없어요~

물이 남아있지요~

 그래도 다 잘 쪄져요~

물을 많이 안 넣어도 되지요~

너무 적게넣으면 타니~ 적당량을 넣어야된답니다.

압력솥 바닥이 안쪽으로 둥글게 들어가 있어요~

아마도~ 열효율이 좋도록 만들어진 거겠지요~

☆사용상 주의점☆

*압력솥은 고무바킹을 6개월에 한번 정도 점검하세요~

헐거워서 그냥 빠지면 갈아주셔야되요~

*신호추가 잡곡등 이물질이 낄 수 있으니

가끔 안전핀으로 구멍을 뚫어주세요~

*급하게 뚜껑을 열어야 할 때~

솥뚜껑위에 찬물을 부으면 금방 ~ 압력이 빠진답니다.

잘쪄진 햇감자

이렇게 찐 감자는 간이 어느정도 있어서

그냥 ~ 먹을 수도 있어요~

다이어트하는 분들 아주 좋답니다.

기대하세요~

찜질방 계란 만드는 방법

알려드릴께요~

장날~ 좋은 계란 사와서 만들께요~

아~ 하세요~

따끈한 감자 하나 드려요~ㅎㅎ

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