딸기잼 쿠키

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딸기잼 쿠키

방부재, 색소 전혀 사용하지 않은 엄마표 딸기잼을 사용한 아이들의 최고의 간식 딸기잼 쿠키입니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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딸기잼은 딸기를 깨끗히 손질해 가스불에 은근히 익혀 주면 됩니다. 설탕으로 당조절만 해 주세요.

실온에서 녹인 버터에 설탕을 넣어 잘 섞어 준 후 계란을 풀어 설탕이 녹을때 까지 충분히 저어 줍니다. 우유도 살짝 넣어 주었어요. 여기에 밀가루를 체에 내려 반죽을 완성해 줍니다. 냉장실에 30분 정도 두세요. 반죽과 딸기잼을 준비했어요.

오븐팬에 버터를 바르고 반죽을 동그랗게 빚은 후 가운데 부분을 손가락으로 눌러 구멍을 낸 후 딸기잼을 올려 줍니다. 160도 오븐에서 약 13분간 구워 주세요.

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등록일 : 2010-06-15 수정일 : 2015-08-18

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댓글 5

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