도토리묵 고추장무침

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도토리묵 고추장무침

감칠맛나는 도토리묵 고추장 무침 만드는 법 입니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
쑥갓
1줌 구매
당근 또는 오이
1/4개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
매실 액기스
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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도토리묵은 끓는물에 데쳐서 길게 잘라서 준비하세요.

당근은 반으로 갈라서 얇게 잘라주고, 쑥갓은 씻어서 반으로 잘라주세요.

분량의 양념을 섞은 양념장을 넣어줍니다.

살살 버무려주면 완성.

도토리묵고추장무침 관련 상품

등록일 : 2010-06-14 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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