카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
안경1
재료:
후추가루,참기름,생강,쪽파,카놀라유,팽이버섯,통깨,깻잎간장장아찌,쌈장,상추
돼지고기 목살부위를 이용하여,,,
조물조물하게 무쳐,,,
매콤한 돼지주물럭을 만들어 봅니다...
돼지고기 목살부위중 좀 두터운 부위는,,,
칼집을 내어 준 다음,,,
그릇에 돼지고기를 넣고,,,
그 다음 양파 썰어 넣고,,,
다진마늘도 넣고,,,
매콤함을 주기 위해,,,
청양고추도~~~
달콤함과 시원함을 주기 위해,,,
강판에 사과 갈아 넣고,,,
매실엑기스도~~~
고추장도 넣어주고,,,
그 위에 고추가루도~~~
그 다음은 간장과 후추가루 넣고,,,
고소함을 주는,,,
참기름을 넣은 다음,,,
조물조물 일차적으로 무쳐줍니다...
다음은 다진 생강을 넣고,,,
다시 한번 조물조물~~~
다음은 마지막으로,,,
쪽파를 넣고,,,
마지막으로 조물조물~~~
이렇게 양념을 넣어가면서,,,
조물조물 무쳐 주어야,,,
양념이 골고루 잘 어우러집니다...
둥근 후라이팬에 카놀라유를 두르고,,,
양념한 돼지고기주물럭을 넣어,,,
앞뒤로 살살 볶아 주면,,,
돼지주물럭 완성~~~
상에 낼때,,,팽이버섯과 통깨를 솔솔 뿌려내면,,,
먹음직스러운 돼지주물럭으로 탄생~~~
완성된 돼지주물럭~~~
깻잎간장장아찌와 쌈장을 준비해서,,,
깻잎장아찌에,,,
돼지주물럭,팽이버섯을 넣고,,,
이렇게 돌돌 말아 한입하면,,,
향긋하면서 짭쪼름한 깻잎장아찌와,,,
아삭한 팽이버섯에,,,
매콤한 돼지주물럭까지 어우러져,,,
한끼 식사로 그만입니다...
더욱 더 포만감을 주기위해,,,
옅은 식촛물에 담가,,,
흐르는 물에 씻은 상추를 준비하여,,,
상추와 깻잎장아찌,팽이버섯,파김치,돼지주물럭과,,,
함께 싸서 먹으면,,,아주 대만족~~~
조물조물 무쳐 뚝딱 만들 수 있는,,,
돼지주물럭을 만들어 보세요...
등록일 : 2010-05-21 수정일 : 2010-05-21
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
오늘 님 레시치보고 만들었는데 인증샷 할세 없이 식구들이 다 먹어치웠어요. 정말 맛있고 쉬운 레시피 감사합니다.
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.