Name: 달걀볶음밥카나페
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1공기; 삶은달걀 5개; 베이컨 2줄; 양파 1/4개 (30g); 미니파프리카 1개; 데친브로콜리 3송이 (40g); 허니머스타드 1큰술; 올리고당 1작은술; 간장 1큰술; 들기름 1작은술; 식초 1큰술; 딸기 약간

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카푸치노

달걀볶음밥카나페

아이들의 건강을 생각한 엄마의 정성이 듬뿍 담긴 모양도 이쁘고 맛도 좋은 달걀볶음밥카나페~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

허니머스타드
1큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
간장
1큰술 구매
들기름
1작은술 구매
식초
1큰술 구매
딸기
약간 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 물을 넉넉히 붓고 식초를 1큰술 넣고 달걀을 한쪽으로 저어가며 삶아주세요.

양파, 파프리카, 브로콜리는 잘게 썰어주시고, 베이컨은 뜨거운물로 샤워후 잘게 썰어주세요.

팬에 들기름, 간장, 올리고당을 넣고 베이컨, 양파를 넣고 볶으세요.

밥 한공기를 넣고 섞어 주세요.

브로콜리,파프리카를 넣고 살짝이 더 볶아주시고요.

삶은 달걀은 반 잘라 노른자를 분리해서 으깨주세요.

으깬노른자에 허니머스타드를 넣고 섞은후에 비닐봉투에 담아주세요.

삶은 달걀 흰자속을 조금 더 파주세요. 그냥 하셔도 되지만 밥의 양이 적게 들어가니깐 칼로 달걀흰자속을 구멍나지 않게 파주세요.

삶은달걀흰자에 볶음밥을 담아요.

노른자 담은 비닐봉투를 구멍내 볶음밥위에 뿌린 후에 딸기를 올려주시면 된답니다~~

달걀볶음밥카나페 관련 상품

등록일 : 2010-04-19 수정일 : 2015-08-14

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