이색 오븐찹쌀떡

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카푸치노

이색 오븐찹쌀떡

식사대용으로 좋은 영양간식 이색 오븐찹쌀떡입니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[녹차오븐찹쌀떡]

[백련초오븐찹쌀떡]

구매
찹쌀가루
150g 구매
백련초가루
1큰술 구매
베이킹파우더
1/3작은술 구매
달걀
1개 구매
우유
150ml 구매
생크림 우유 대체가능
50ml 구매
완두배기
1큰술 구매
팥배기
1큰술 구매
해바라기씨
1큰술 구매
호박씨
1큰술 구매
설탕
30g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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찹쌀가루를 각각 볼에 담고 백련초가루,녹차가루 각각 넣고 베이킹파우더를 넣고 체쳐 준비해주세요.

볼에 달걀,설탕을 넣고 섞어주세요.

녹차가루,베이킹파우더,찹쌀가루 섞어놓은것을 볼에 넣고 우유를 넣고 섞어주세요.

반죽되기를 보아가며 생크림을 넣고 섞어주신후에 크린베리,해바라기씨,팥배기를 넣고 섞어주세요. (반죽은 주르르 흐를정도까지 반죽해주시고 견과류는 취향껏 사용하셔도 좋아요)

사각틀에 유산지를 깔고 녹차반죽을 넣고 평평하게 만든후에 오븐 180도 15분 구워주세요.

백련초찹쌀떡반죽도 녹차반죽과 마찬가지구요. 볼에 달걀,설탕을 넣고 섞은후에 미리 체처둔 백련초가루+찹쌀가루+베이킹파우더를 넣고 우유넣고 섞어주세요.

반죽되기에 맞춰 생크림을 넣고 섞은후에 호박씨,해바라기씨,완두배기,팥배기를 넣고 섞어주세요.

구워진 녹차오븐반죽위에 백련초반죽을 넣고 평평하게 만든후에 오븐 180도 30-35분 구워주세요 구워진 오븐찹쌀떡을 한김 식힌후에 썰어서 드시면 됩니다.

오븐찹쌀떡 관련 상품

등록일 : 2010-03-24 수정일 : 2020-09-22

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