Name: 양배추 깻잎 피클
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 1/2통; 깻잎 30장; 물250ml 2컵; 사과식초 2/3컵; 설탕 2/3컵; 굵은소금 적당량

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55,847

완소연홍

양배추 깻잎 피클

위에 좋은 양배추깻잎피클 만드는법 입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/2통 구매
깻잎
30장 구매

[양념]

물250ml
2컵 구매
사과식초
2/3컵 구매
설탕
2/3컵 구매
굵은소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 피클소스를 끓여줍니다.

양배추의 심을 깊게 칼집을 넣어 도려냅니다.

한장씩 잎을 떼어냅니다.

단단한 부위는 제거하고 깻잎과 비슷한 크기가 되도록 잘라줍니다.

양배추1장 - 깻잎 1~2장 - 양배추 - 깻잎 순으로 차곡차곡 쌓아줍니다.

식혀둔 식촛물(피클소스)을 부워줍니다. 떠오르지 않게 접시나 돌등으로 눌러줍니다.

4~5일 냉장보관 합니다.

다시 피클물만 따라내어 끓여 식힌뒤 양배추에 부어주고 냉장고에 넣어 드시면 됩니다.

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등록일 : 2010-02-24 수정일 : 2015-06-08

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요리 후기 1

태연[경민] 2016-07-19 15:25:13

신랑이 뿅가서 계속 만드는 중이에요~이렇게 맛있는 피클 처음 먹어본다네요ㅎ좋은 레시피 감사합니다!

#피부미용 #윤기나는 #촉촉한 #혈액순환 #생기있는 #여드름 #아토피 #피부염증 #동안피부 #꿀피부 #아기피부 #양배추 #깻잎 #피클 #양배추깻잎피클

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태연[경민] 2016-07-19 15:25:13

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