황치즈롤 쿠키

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,115

상품목록

우진맘

황치즈롤 쿠키

색이 너무 예뿐 황치즈롤 쿠키입니다.

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[흰반죽]

[황치즈반죽]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

흰반죽 먼저, 버터를 풀어준 후에 슈가 파우더를 넣고 골고루 섞기.

노른자를 넣고 분리 되지 않게 잘 섞기

가류를 체쳐서

날가루가 보이지 않게 잘 섞기.

황치즈 반죽, 버터를 잘 풀어준 후에 슈가파우더 넣고 잘 섞기.

전란(18g)을 넣고 분리되지 않게 잘 섞는다. 난, 30그램정도 들어간듯. 분리되려고해서 팔이 아푸게 힘차게 섞었다.

체친 가루류를 넣고

잘 섞어 주세요.

각각의 반죽을 비닐에 넣고 밀대로 밀어주세요. 전, 흰반죽 먼저 밀고 냉동고에 잠깐 둔 후에 황치즈반죽 밀고 나서 바로 꺼내와서 롤모양 잡았어요. 실온에 계속두면 질척해져서

바닥에 비닐을 대고 반죽을 올리고 말아주세요.

비닐도 같이 조금 말은 후에 비닐을 살짝 떼내고, 또 다시 그렇게 하고 안그럼, 잘 말리지가 않아요.

다 말은후에 김발로 모양 잡아 고무줄 동여매고 냉장고서 휴지(40분~1시간)

전 냉동고에서 잠깐 했어요. 넘 딱딱하지 않고, 자를 수 있을정도 한, 20분 정도.

팬닝후에 예열한 오븐 180도에서 10~13분정도 색을 봐가며 구워주세요.

치즈롤쿠키 관련 상품

등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2016-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 2

갑질녀 2019-10-06 12:29:14

쿠키 맛있어요.. 치즈반죽에 달걀 다넣었더니 넘 반죽이 질어서 ㅜㅜ 그부분에서 좀 난감했었어요. 그리고 색깔이 ㅜㅜ 시키는데로 구웠는데 위 사진처럼 진하게는 안나오더라구요..어디서 잘못했는지를 머르겠어요 ㅜㅜ 그래도 맛은 치즈향기 솔솔나면서 맛있게 구워졌습니다. 아참참.. 중간 회오리부분에서 흰반죽 부분이 위로 자꾸 올라오던데...그게 정상인가요???

Youkey 2016-01-25 02:27:25

난 왜 색깔이 연하지? 레시피그대로 했는데ㅜㅜ

댓글 13

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,333)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(388)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(177)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(441)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

미역무침 맛보장 레시피

1

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.7(12)
2

물미역무침

강씨집밥

4.8(12)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(11)
4

미역나물 무침

kim12

4.8(11)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(815)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(128)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(122)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.