Name: 인절미 초콜렛
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생크림 50g; 콩가루 1Ts; 화이트 초콜릿 100g; 조청 1Ts; 콩가루 적당량

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5,384

설탕비

인절미 초콜렛

고소한 초콜릿 인절미초콜릿입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조청
1Ts 구매
콩가루
적당량 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

생크림과 콩가루를 섞어주세요.

1에 작게 자른 화이트 초콜릿을 넣어주세요.

렌지 전용 뚜껑을 덮은후 렌지에 넣어 1분 30초간 돌려주세요. 1분 30초후 이렇게 초콜릿이 녹는데 아직 안 녹은 부분이 있죠?

스푼이나 스패츌러로 휘저어 잘 섞어주세요.

다시 뚜껑을 덮고 2분간 돌려 준후그대로 차가운 곳에 둬 초콜릿이 굳게 해주세요. 전 부엌 창문 열어놓고 창가쪽에 놔뒀어요. 40분에서 1시간 정도 놔두시면 되요.

적당히 굳은 초콜릿을 손으로 경단처럼 동그랗게 빚어 주세요.

비닐봉지에 콩가루를 넣어 주세요.

동그랗게 빚은 초콜릿을 넣고 봉지 입구를 모아서 비닐을 빵빵하게한후 봉지째 흔들어 주세요.

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등록일 : 2010-02-13 수정일 : 2015-08-26

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