우리밀가루로 만든 딸기 팬케이크

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여날이

우리밀가루로 만든 딸기 팬케이크

달콤하고 부드러운 팬케이크입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
20g 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저, 분량의 우유와 딸기를 믹서에 곱게 갈아주는데, 딸기가 없다면 딸기 우유로 대신해도 괜찮아요.

깨끗한 볼에 계란과 설탕을 넣고 믹싱한 다음 계란반죽의 색이 연해지면 딸기를 갈아 놓은 우유를 넣고 조금 더 믹싱해주세요. 체쳐 둔 우리밀가루 중력분과 베이킹파우더를 넣어 가볍게 섞고 카놀라유를 넣거 흰가루가 보이지 않게 섞어줍니다

그리구 후라이팬에 기름을 조금 붓고 약불로 팬을 달군 다음 적당한 양의 반죽을 국자로 떠서 팬위에 올려주고 국자의 바닥을 이용해 둥글게 펴주는데요, 저는 미니 후라이팬을 이용해 후라이팬 모양대로 구웠어요. 그리구 반죽의 바닥이 익으면서 기포가 생기면 한번만 뒤집어 구워주세요.

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등록일 : 2010-01-31 수정일 : 2024-03-01

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댓글 4

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