Name: 새우살 듬뿍 부들부들 계란찜
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 새우 4개; 당근 약간; 양파 약간; 파프리카 약간; 우유 4T; 소금 약간

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봉자바리

새우살 듬뿍 부들부들 계란찜

탱글탱글 새우가 들어간 부드러운 계란찜입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
새우
4개 구매
당근
약간 구매
양파
약간 구매
파프리카
약간 구매
우유
4T 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

포프리 계란 4개를 잘 풀어줍니다. 잘 풀어둔 계란을 알끈을 제거해주기위해 체에 한번 걸러줍니다. 그래야 더 부드럽고 고운 계란찜이 되지요.

새우4개는 껍질을 까고 등쪽 내장 제거해주셔요. 야채는 넣고 싶으신거 아무거나다 되지요. 모든 재료는 잘게 다져줍니다.

체에 내린 계란물에 우유 4T를 넣고 소금으로 간을 맞춰 줍니다. 다져놓은 재료 모두 넣어 골고루 섞어 주셔요.

찜 용기에 살짝 부어줍니다.

찜기에 넣고 약 30분 가량 쪄주었답니다.

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등록일 : 2010-01-12 수정일 : 2015-08-28

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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