두가지맛 베리베리 머핀

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콜라

두가지맛 베리베리 머핀

블루베리, 크렌베리 두가지맛이 함께 들어있는 베리베리 머핀이랍니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 시럽 조리법

조리순서Steps

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무염버터 휘핑하다가 설탕 2-3회 나누어 넣으며 휘핑한다. 계란 1개씩 넣고 1분간 휘핑한다.

바닐라 오일 넣고 잘 섞는다. 블루베리 시럽 넣고 잘 섞어준다.

우유 넣고 잘 섞는다. 체쳐둔 가루 한번더 체치면서 고무주걱으로 재빨리 섞어준다. 머핀컵에 반죽을 80 % 정도 담고 크린베리를 올려준다. 170-180 도로 예열된 오븐에서 15분 정도 구워준다. (꼬지 테스트 한다) 오븐의 온도와 시간은 각자 오븐에 맞게 설정한다.

블루베리와 크렌베리의 만남 베리베리 머핀완성.

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등록일 : 2009-12-28 수정일 : 2015-09-30

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댓글 2

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