Name: 오징어실채 간장볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오징어실채 100g; 간장 2큰술; 설탕 0.5큰술; 요리당 1큰술; 맛술 1큰술; 올리브오일 1큰술 (포도씨유나 카놀라유나 식용유나); 다진마늘 1작은술; 마요네즈 0.5큰술; 통깨 약간

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으나

오징어실채 간장볶음

짭쪼름 달콤한게 완전 자꾸 자꾸 손이가요. 금방 만들자 마자 밥이랑 먹으면 은근 밥도둑이예요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어실채
100g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어 실채는 고추장무침과 마찬가지로 먹기좋은길이로 짤라 찬물에 후다닥 헹궈 물기 잘빼줍니다.

볶음용 팬에 양념중 마요네즈와 통깨를 제외하고 다 한데 넣어 섞어 주세요.

가스불을 켜주고 양념이 한번 부글부글 끓어 오르면

오징어 실채를 넣어주세요.

오징어 실채가 꼬불꼬불 파마머리처럼 잘볶아지고 양념이 거의 조려들면

마요네즈 0.5큰술을 넣고 통깨를 넣고 마요네즈가 골고루 잘 배이게 잠시 더 볶아 주면 됩니다.

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등록일 : 2009-12-07 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

으나

http://blog.naver.com/iyamyam

요리 후기 2

설란맘 2019-04-02 20:18:31

단짠반찬으로 맛있게 잘 먹었어요~^^

엘리999 2021-08-08 21:54:58

간단하니 맛있어요~ 난 데친 오징어로 해봤어요

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