Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,533
main thumb
소피아

시래기 된장 전골


시래기 된장 전골


재료 ∥ 삶은 시래기 300g, 느타리버섯 50g, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 대파 ½뿌리, 애호박·양파 ⅓개씩, 멸치(국물용) 30마리, 물 5컵

조미료 ∥ 된장 2큰술, 들기름 2작은술, 소금 약간


● 이렇게 준비하세요 ●

① 삶은 시래기는 맑은 물에 헹궈 물기를 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 들기름과 된장을 넣고 무쳐 잠시 재운다.

② 느타리버섯은 가닥을 나! 누어 결대로 찢고, 풋고추와 붉은 고추는 송송 썰어 씨를 턴다.

③ 대파는 4㎝ 길이로 썰고, 애호박은 반달 모양으로 저며 썬다. 양파는 채 썬다.

④ 멸치는 내장을 제거하고 분량의 물과 함께 냄비에 담아 팔팔 끓인 뒤 멸치는 건져내고 국물은 면보에 걸러 준비한다.


● 이렇게 만드세요 ●

① 냄비에 양념한 시래기를 담고 채소와 느타리버섯을 얹은 뒤 멸치 국물을 부어 끓인다. 모자라는 간은 소금으로 맞춘다.


등록일 : 2007-06-14 수정일 : 2007-06-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 1
파일첨부
양파장아찌 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
김치제육볶음 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기
참치김치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피