Name: 달콤한 바나나가득 바나나타르트
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 달걀 30g; 바나나으깬것 60g; 아몬드가루 45g; 바나나우유 20g; 설탕 20g; 토핑용바나나 조금; 나빠쥬 조금 (살구쨈 +물 섞어 끓여서 사용); 타르트지 12cm

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스칼렛

달콤한 바나나가득 바나나타르트

달콤한 바나나가득 바나나타르트 입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
30g 구매
바나나으깬것
60g 구매
아몬드가루
45g 구매
바나나우유
20g 구매
설탕
20g 구매
토핑용바나나
조금 구매
나빠쥬 살구쨈 +물 섞어 끓여서 사용
조금 구매

[도구]

타르트지
12cm 구매

노하우

조리순서Steps

바나나우유에 설탕을 넣고 잘섞이도록 저어주세요. 우유는 흰우유 사용해도되고 전 바나나가하얗다 우유 사용했어요. 향긋한 바나나향이 많이 난답니다.

달걀흰자를 넣고 휘핑해주세요. 설탕의 90%정도 녹을때까지 저어주시구요.

바나나를 포크로 으깨줍니다. 먼저 으깨두고 사용하면 좋구요. 레몬즙 조금 첨가해서 섞어주시면 좋을꺼같아요.

으깬 바나나를 넣고 잘 섞어주시구요.

아몬드가루 채쳐서 넣어주시고 섞어주세요.

반죽이 완료되면 타르트지에 반죽을 부어주세요.

바나나를 슬라이스하여 위에 토핑용으로 얹어주시구요. 160도 예열된오븐에서 30뷴, 180도로 올려서 5분구워주시면 완료.

오븐

오븐에서 이쁘게 잘 구워져나오면 살구쨈과 물을 섞어 끓인것을 잘 발라주세요. 그럼 반짝반짝 윤기나는 바나나 타르트가 된답니다.

바나나타르트 관련 상품

등록일 : 2009-10-30 수정일 : 2015-09-23

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