햄버거 스테이크

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횬

햄버거 스테이크

집에서도 레스토랑처럼~ 발사믹 식초 소스와 너무 잘 어울리는 햄버거 스테이크입니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[가니쉬 재료]

양파
1개 구매
베이비야채
1주먹 구매
미니파프리카
1개 구매
아스파라거스
조금 구매

[양념]

우스터소스
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[가니쉬 소스]

올리브오일
1큰술 구매
발사믹 식초
1작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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먹기좋은 크기로 등분하고 덩어리 모짜렐라 치즈를 넣고 성형해 주세요~

200도 오븐에서 20분간 구워주세요

오븐에 스테이크를 구울동안 가니쉬 재료를 팬에 구워주세요 그리고 발사믹식초와 올리브오일, 소금으로 소스를 만들어 놓으시구요~

양파 올리고 햄버거 스테이크 올리고 아스파라거스 올리고 베이비 야채까지 올리고 소스 뿌려주면 완성이어요~

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등록일 : 2009-09-22 수정일 : 2016-01-28

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댓글 4

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