Name: 웰빙 영양 찹살떡
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 찹쌀; 쌀; 곶감; 호두; 대추; 건포도; 계란; 베이킹파우더; 올리브유; 버터; 꿀

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4,110

유자차

웰빙 영양 찹살떡

저흰 가을에 곶감을 사다 냉장고에 두고 먹는데요. 곶감과 견과류를 넣어 오븐으로 찹살떡을 구워봤어요~

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

꿀
구매

노하우

조리순서Steps

찹쌀과 쌀을 2:1로 썩어 물에 불린 후 체어 내려 물기를 제거해 줍니다. 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요~

곶감, 대추, 호두, 건포도를 준비해 주세요~

곶감과 대추는 잘게 썰고 호두도 잘게 다져 주세요~

계란 두개를 풀고 올리브유를 적당히 넣어 잘 저은 후갈아둔 쌀을 체에 내려 주세요~베이킹 파우다를 같이 넣어 반죽해 주세요~걸죽하게 만들면 된답니다.

반죽이 적당히 되면 준비된 재료들을 넣고 다시 섞어 주세요~

원통 용기에 버터를 골구루 바른 뒤 준비된 반죽을 넣어 주세요~

180도 오븐에 20분 정도 구워주세요~중간에 남은 재료를 반죽위에 토핑해서 같이 구워줍니다.

오븐

완성되면 오븐에서 꺼내어 체에 올려 열을 식혀 줍니다.

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등록일 : 2009-09-21 수정일 : 2015-07-29

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