오븐 찹쌀떡 만들기

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가시장미

오븐 찹쌀떡 만들기

바쁜 아침을 든든하게 해줄 "오븐찹쌀떡", 비교적 재료도 착하고 만들기도 쉬워요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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볼에 계란을 깨뜨려 풀어주세요. 분당(&설탕)을 넣고 섞어주세요. 생크림넣고 섞어주세요. 저는 휘핑크림 남은게 있어서 휘핑크림을 넣었어요.

찹쌀가루, 단호박가루, 베이킹파우다, 베이킹소다, 소금을 체에 치면서 넣고 섞어주세요. 우유는 처음부터 다 넣지마시고 조금씩 넣고 섞으면서 질기를 봐가며 가감해서 넣으세요. 견과류를 넣고 반죽을 완성하세요.

버티칠을 꼼꼼하게 한 오븐팬에 담고 윗면에는 피칸으로 장식을 해주었어요. 170도로 예열된 오븐에서 35-40분정도 구워주세요. 각 가정의 오븐사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감하시면서 구워주세요.

: 계란+우유+생크림은 미리 실온에 꺼내두세요.
견과류는 가정에 비치되어있는걸로 하심되요.

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등록일 : 2009-04-16 수정일 : 2020-09-22

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일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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