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두구두구다
요새들어 날씨는 왜이리 추운지,,)_-;;;
그래서 따뜻한 잔치국수하나 만들어봤습니다 ㅎㅎ
재료
국수1인분:국물용 멸치 5마리 정도,국잔장1~2숟갈,소금,양파 반개,여러채소들과 달걀 하나,김 약간
양념장:간장2숟갈,고춧가루1숟갈,설탕 약간,깨 약간,참기름 한방울,쪽파등!
우선 끓는물에 멸치와 양파반개를 넣고 끓여준뒤 국간장,소금등으로 간을 맞춰 주세요.
다시마나 다른 국물내기용 들을 넣어주시면 더 좋아요^^
그리고 고명을 준비해 주시는데요...
채소들을 얇게 썰어주시고,,달걀은 지단을 만들어 썰어주세요
(슛골~...ㅈㅅ;;;)
전 양념해둔 버섯도 준비해줬요.
그리고 양념장도 재료들을 넣고 만들어두시구요~
소면을 잘 삶아서 찬물에 헹궈두세요~
그리고 면위에 육수를 부어주시고~
여러 고명들과 양념장을 올려주시면 완성입니다!
이렇게 면과 고명을 함께 먹으면 정말 맛나죠~
물론 따뜻한 국물도 한번 후룩룩!!!
간단히 만들어먹는 잔치국수로 따뜻한 겨울보내세요~
등록일 : 2009-04-10 수정일 : 2009-04-13
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