침이 꼴딱!알타리제육볶음

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침이 꼴딱!알타리제육볶음

준비할 재료

알타리무김치 250g, 돼지고기 목살 400g, 대파 1대, 양파 ½개, 청·홍고추 1개씩, 식용유·통깨 약간씩

볶음양념 고춧가루 2큰술, 고추장·설탕·청주·다진 마늘 1큰술씩, 간장·참기름 ½큰술씩, 통깨 1작은술, 후춧가루 약간

⊙만드는 방법

1 알타리무김치는 무만 잘라서 양념을 대충 씻어낸 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

2 돼지고기 목살은 한입 크기로 저며 썬 후 볶음양념 재료를 넣어 조물조물 버무린다.

3 대파, 양파, 청고추, 홍고추는 4~5cm 길이로 채썬다.

4 식용유를 두른 팬에 다진 양파를 볶아 향을 낸 후 돼지고기, 알타리무김치, 대파, 청고추, 홍고추 순으로 넣고 볶다가 통깨를 뿌린다.

등록일 : 2007-02-19 수정일 : 2007-02-19

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

하루하끼 2017-01-13 21:35:17

2% 부족한 맛이었지만 잘먹었어여.

댓글 0

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