겨울내 땅속에서 잠자던 무우 ㅎㅎ 생채만들었어요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,920

상품목록

송현순

겨울내 땅속에서 잠자던 무우 ㅎㅎ 생채만들었어요

몇일전 시골에 볼일있어서 다녀오는길에 점심시간이걸렸어요

뭐든 먹어야하는데 뭘 먹을까......생각하다 추어탕이 생각났어요

고향의 근처 청송가든이라는 식당에들어갔지요

추어탕 두그릇주문하고 ~~

잠시후 추어탕이 나왔는데 곁들여진 반찬까지 너무나 깔끔하고 시골스러운 밥상이였다

열무김치가 맛이좋아서 ㅎㅎ 어떤젓갈을 넣고 담근거냐고 물었더니 ㅎㅎ

엄마가 담근거라 잘모른다네요 ㅎ

뚝배기에 담아져나온 추어탕은 ~~원조 그 참맛이였어요

아쉬운점은 ㅎ 사진을 못찍었어요 담에가면 꼭~~ 사진을 담아올거예요 ㅎ

누룽지까지 맛나게 먹고 계산하고 나올려고하는데

혹시.....무우 사드시냐고 ....묻네요 ㅎ 네~~그랬더니

김장무우를 땅속에 저장해두었던건데 가져가실거냐고 ㅎㅎ 고맙죠~~

도시에선 뭐든 다 사먹는현실에 요즘 무우 한개 천원하는데

제머리통만한것을 4개나 주네요 ㅎ

식구들이 깍두기는 싫어하고 익으면 밥도 비벼먹고 할려고 생채로 했어요~~

제가손목이 아파서 남편에게 부탁했더니 채칼로 썰어줬어요

채칼을 좀 굵은걸로 했어야하는데 좀 날씬하죠~~ ㅎ~~

찹쌀가루4큰술에 물3컵정도 넣고 끓였어요

미나리,양파1개만넣고 ,쪽파 한줌,생강1쪽,마늘다진것1컵

새우젓1컵,멸치액젓1컵,소금2큰술,설탕3큰술,식초3큰술,고추가루4국자,통깨약간

찹쌀풀에 다진마늘,생강,멸치액젓,새우젓,고추가루 를 골고루섞어주고

양이많아서 ㅎ 버무리기 힘이드네요 ㅎ

저장해뒀던 무우라 단맛이 좀덜하고 매운맛이 나서 식초를 넣었어요

무우를 절였다하면 좀 맛이떨어져서 생으로 담았어요

식구들이 생채를 좋아해서 맛이들면 매일매일 밥상이 즐거울것같아요 ㅎ

생각지도 않았던 시골인심을 크게 받게되어 너무너무 좋았어요

당분간 김치걱정은 없습니다 ㅎ

고맙습니다 ~~

등록일 : 2009-03-18 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

댓글 31

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(193)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(59)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(138)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(106)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(95)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(17)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(15)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(21)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(16)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

5.0(19)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(16)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(224)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(125)
3

새우젓 애호박볶음

김성심김치요리1

4.9(85)
4

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(47)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(20)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(91)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(186)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(30)
4

오징어채무침

노루네

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.