==============================================================================

요즘은 작은 미니 케이크가 대세라죠? ^^

일명 컵.케.이.크!!!

일반 케이크보다 훨씬 장점이 많은것이 컵케이크인것 같아요.

일단 사이즈가 작아서 외출시 들고 다니면서 맛을 볼수 있어 좋구요~~

분량도 적당해서 먹기에 안성맞춤인거 같아요.

컵케이크만 전문점으로 운영할 정도로 대세랍니다.

가끔 백화점 식품매장에 가보면 베이커리점이 아예 매장 전체를

운영 할 정도로 요즘은 모두가 전문화 되어 가는것 같아요~~

컵케이크 또한 제 마음을 쏙 들어온 품목 중 하나랍니다.

그래서 직접 한번 만들어 보았답니다.

베이스는 건포도 머핀으로 하구, 위에 장식만 3가지 버전으로 데코 해 주었답니다.

그럼 한번 만들어 볼까요? *^^*

▒ 3개분량 ▒

▒ 재료 ▒: 버터 75g, 황설탕50g(흰설탕가능),달걀1개,

박력분100g, B.P 2g , 우유3Ts, 건포도 60g

▒ 장식용 ▒: 크랜베리,마시멜로, 체리토마토,다크초코릿,초코칩 약간씩

▒ 만들기 ▒

1... 먼저 실온에 30분이상 둔 버터를 부드럽게 풀어준다.

2... 설탕을 2~3번에 나누어 넣어준다.

3... 달걀을 넣고 크림상태로 될때까지 만들어 준다.

4... 2~3번 정도의 체에 친 가루를 ③에 섞고

5... 우유넣고 고무주걱으로 가볍게 섞어준다.

6... 럼주나 미지근한 물에 담가 두었던 건포도를

체에받쳐 물기를 뺀것을 넣고 잘 섞는다.

((( 이때 너무 세게 섞지는 말것! 가볍게 섞어준다.)))

7... 유산지를 깐 머핀틀이나 일회용 머핀틀에다 70%가량의 반죽을

수저나 짤주머니를 이용해서 넣는다.

8... 170도 10분 예열한 오븐에 25분~ 30분간 구워준다.

9... 굽는동안 머핀위에 장식할 재료들을 준비해준다.

((( 다크초코릿은 초코긁는기구를 이용해서 준비해주고,

크랜베리랑 체리토마토,마시멜로는 잘게 다져둔다)))

10... 사전에 미리 만들어 둔 생크림을 냉장고에서 꺼내 준비해주고

11... 알맞게 잘 구워진 머핀위에다 생크림을 듬뿍 발라준다.(절대 안 흘러내림^^)

12... 준비해둔 장식물들을 하나씩 이쁘게 올려준다.

13... 시식하고 남은것은 폭이 좀 깊은 용기에 담아 냉장고에서 보관한다.

선물용으로 할거면 유산지 밑에 깔고 리본으로 묶어줘도 이쁘다^^

스크랩은 가능합니다 ■ 사진도용 및 수정 금합니다 ■ 출처 밝혀 주세요!!! ■
http://blog.naver.com/sandafe1219

등록일 : 2009-02-26 수정일 : 2009-02-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(15)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(493)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(453)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(139)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

요즘 유행하는 컵케이크 만들어보기-<건포도컵케이크3종셋트>-

최근 본 레시피

요즘 유행하는 컵케이크 만들어보기-<건포도컵케이크3종셋트>-

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피