쫀득쫀득 찹쌀브라우니(버터 NO)

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메기맹이

쫀득쫀득 찹쌀브라우니(버터 NO)

식감이 쫀득한게 은근 중독적인 맛, 쫀득쫀득 찹쌀브라우니랍니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
25g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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찹쌀가루, 코코아가루, 베이킹 파우더 등 가루류를 두번정도 체쳐 잘 섞어둡니다.

우유, 달걀, 달걀 노른자는 미리 풀어 한데 섞은 다음 가루류에 넣고 주걱으로 섞어줍니다.

중탕해 녹인 초콜릿과 포도씨유를 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.(적당한 크기로 다진 견과류를 넣어줘도 좋아요.)

팬에 버터칠을 하거나 식용유 칠을 해서 반죽을 담고 견과류로 적당히 장식하여170도로 예열된 오븐에 30분 정도 구워줍니다.

쫀득쫀득한 식감에 고소한 아몬드. 하나씩 먹다보면 어느새 다먹게되버린답니다. 쿠쿠 미니머핀 사이즈로 구우면 초콜릿 포장 상자에 쏙쏙 들어가서 포장하기도 좋을꺼같구요. 아니면 집에있는 다른 틀을 이용하셔서 견과류 장식 해줘도 좋을꺼같아요.

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등록일 : 2009-02-04 수정일 : 2015-09-21

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댓글 55

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