Name: 알토란, 임성근의 바삭불고기 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쇠고기 300g; 양송이버섯 4개; 청양초 2개; 피망 1/4개; 진간장 5숟가락; 마늘 1숟가락; 청주 2숟가락; 물엿 2숟가락; 흑설탕 3숟가락; 실파 5개; 참기름; 후추 약간

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저녁노을

알토란, 임성근의 바삭불고기 레시피

단짠의 소불고기 양념을 더한 알토란 바싹 불고기, 언양식 불고기 양념 재우기 없이 바로 볶아내는 알토란 바싹 불고기입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
300g 구매
양송이버섯
4개 구매
청양초
2개 구매
피망
1/4개 구매

[양념장]

진간장
5숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
청주
2숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
흑설탕
3숟가락 구매
실파
5개 구매
참기름
구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양송이버섯, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

양념장에 들어갈 실파, 청양초도 잘게 썰어둔다.

준비한 양념을 잘 섞어준 후 쇠고기에 버무려준다.

프라이팬에 식용유를 두르고 양념한 쇠고기를 넣고 볶아준다.

고기가 익으면 썰어둔 채소를 넣고 마지막에 깨소금, 실파를 넣고 마무리한다.

깨소금을 뿌려준다.

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등록일 : 2021-03-18 수정일 : 2021-03-18

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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